persilja. Ryggbiff med ädelostsås. persilja. Var så sugen på en rejäl biff och mustigt rödvin denna fredag, vilken tur att jag då kikade in på Coop Extra som hade en liten skylt med 199 kr varje fredag för ryggbiff och entrecote, närproducerat och allt
Chili och vitlöksstekt svamp525 g champinjon, färska och i skivor 2 msk olivolja 30 g smör 1 klyfta vitlök 2 röda chilifrukter, finhackade 1 kruka färsk persilja salt peppar. Stekt ryggbiff480 g ryggbiff [4 bitar à 120 g] salt peppar 3 msk olivolja 50 g smör 1 klyfta vitlök 1 kruka färsk timjan
Blanda ihop tillsammans med hackad persilja, några droppar worcestersauce, lite pressad citron. På lördag ska det bli försommarväder här i Sundsvallstrakten
Om du inte har grillen igång går det såklart att steka ryggbiffen i het panna. 300 g ryggbiff. 1 bunt slätbladig persilja. 300 g ryggbiff. 1 bunt slätbladig persilja